2023 Fern Ridge, Marlborough Sauvignon Blanc

Med denne vin i glasset er det let at forstå den utrolige succes, Fern Ridge har haft fra dag 1. Denne Sauvignon Blanc er ganske enkelt alt, man kan drømme om i frisk Sauvignon fra Marlborough. Stammende fra meget kalkstensholdige marker i det centrale Marlborough i Wairau, viser den i den superbe 2023 årgang en indbydende aroma med stikkelsbær, hyldeblomst, papaya, passionsfrugt, grapefrugt og melon og er superb i 2022. Smagen er tilsvarende uimodståelig, righoldig og let cremet i teksturen: Intens, ganske vægtig og ren, viser denne klassiske Marlborough Sauvignon Blanc desuden en vidunderlig, levende syre, som styrer vinen i alle faser og sørger for perfekt balance og harmoni ud i den afrundede finale. En smuk frisk Sauvignon Blanc med vidunderlig frugt! (-2026+) ***