Seehof vine fra Rheinhessen i Tyskland

Unge Florian Fauth står i spidsen for Weingut Seehof i Westhofen. Denne lille by 50 km sydvest for Frankfurt i det Rheinhessiske bakkeland er i de seneste år blevet kendt for nogle af de største tørre Rieslinge i verden. Markerne Kirchspiel, Morstein og Abtserde er i Klaus-Peter Keller's fortolkning blevet verdenskendte, men også andre har vinmarker i området. En af dem er Florian Fauth. Florian (og Julia Keller, som er Florians storesøster) er femte generation af en vingal familie, der har drevet denne vingård i mere end 100 år, og Florian besidder fremragende parceller i både Morstein og Kirchspiel. Ydermere ejer vingården en superb parcel i kernen af Steingrube-marken, der ligger lige under Keller's "Abtserde", og i 2008 investerede Seehof vingården i en parcel med gamle stokke i den øvre del af Morstein. Læs mere 


    Weingut Seehof laver TBA – blandt de bedste i hele Tyskland

    Florian Fauth overtog vingården i 2003 efter veloverstået ønolog-studie. De 16,5 ha vinmarker med især Riesling, Grauburgunder, Grüner Silvaner og Scheurebe havde hans familie plejet optimalt i årene inden, men med Florians perfektionistiske tilgang er niveauet for både dette arbejde, høstarbejdet og vinifikationen løftet dramatisk. Dette afspejler sig i vinene, som i de seneste år er blevet bedre og bedre, og har deres foreløbige kulmination i 2014 og 2015 årgangene. Med Grüner Silvaner og Grauburgunder er eventyrlige best-buys og med Scheurebe laver Florian allerede nu små mirakler – hans TBAer er blandt de bedste i hele Tyskland.

    Tyske Rieslinge vine med sympatisk prisniveau fra Seehof

    De tørre enkeltmarks-Rieslinge, som stammer fra parceller meget tæt på de som Keller bruger til sine største vine, er eksploderet i kvalitet og matcher nu mange af Tysklands Grosse Gewächse. Prisniveauet er samtidig yderst sympatisk, og vinene er derfor nogle af de bedste "køb" i området.
    TilbudNyhedUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 Fax. 75821318 email: info@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 - Copyright ATOMWINE 2003-2016