Jean-Luc Jamet: Legendarisk familie i Nord-Rhône

Da brødrene Jean-Paul og Jean-Luc delte det legendariske domæne Jamet i 2012 opstod dette domæne. Brødrene Jamet har igennem over de seneste 30 år har opbygget en til legendarisk status i Cote-Rotie. Men mens Jean-Paul var ansigtet udadtil, var Jean-Luc manden i baggrunden, som arbejdede i vinmarken og kælderen. Siden han begyndte at arbejde i vinmarken med sin far i 1970erne, har vin været hans liv.

Da Domaine Jamet blev delt, fik Jean-Luc parceller i bl.a. Lancement, La Landonne, Fongeant, Côte Bodin og Les Moutonnes. Hans Cote-Rotie stammer fra ialt 10 parceller, som han føler giver den bedste balance i vinen. Hver parcel høstes for sig og vinficeres med 1/3 stilke i overvejende brugte fade fra 288-500 liter. Jean-Luc arbejder mest alene eller sammen med sin søn i sine 8 hektar. Han planter 10-12000 stokke per hektar og høster alligevel kun små udbytter. Jean-Luc høster meget sent og er blandt de seneste til at høste i Cote-Rotie, men han er besat af kvalitet og intet andet. 

Efter at have solgt store dele af sin produktion som "bulk" i 2013 og 2014, mens han etablerede sin kælder og fik etableret sin fadkælder, som han efter at have fyldt med vin et par gange i disse år, nu er tilfreds med. 2015 den første store årgang for Jean-Luc Jamet: Dette er en ny stjerne i Cote-Rotie!



TilbudNyhedUdgået

ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 Fax. 75821318 email: info@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 - Copyright ATOMWINE 2003-2018