Domaine des Ardoisieres - Savoie-regionens førende vingård

I skyggen af Mont Blanc, lige vest for Albertville, ligger Savoie-regionens absolutte kultvingård Domaine des Ardoisieres. Grundlagt i 1998 med terrasse vinmarker med 60% hældning og med vine baseret på druesorter som Persan, Mondeuse Noire, Gamay, Jacquére, Roussanne, Mondeuse Blanche og Altesse skaber ejer Brice Omont karakterstærke naturnære vine af ekstraordinær kvalitet.

Vinmarkerne dyrkes økologisk og biodynamisk, druerne høstes med enorm fokus på renhed og kvalitet, og vinene vinificeres med uden tilsætning – kun svovl ved tapningen. Resultatet er unikke vine, som sætter Savoie-regionen på landkortet og som har kultstatus i Frankrig: Vinene sælges næsten udelukkende til toprestauranter i hjemlandet.


TilbudNyhedUdgået