Aphelion: Grenache-mester i McLaren Vale

Denne ny mikrovingård i berømte McLaren Vale, som Rob Mack's værk og kombinerer hans utrolige vinmagertalent, en vild passion og vision for Grenache. Aphelion, opkaldt efter det punkt i jordens kredsløb, hvor den er længst væk fra solen, symboliserer vingårdens stræben efter perfektion – at nå ud over det sædvanlige og skabe noget helt unikt.

Robert Parker Wine Advocate: "This is a superstar producer in the Grenache space." Læs mere >>


Kométagtig karriere for Aphelion

Aphelion blev grundlagt af Rob Mack i 2014, men det er først siden 2018, at han for alvor har lavet vin der, efter han i en sand erfarings”spurt” i løbet af under 2 år lavede vin for 5 vingårde i området. Da han for alvor præsenterede Aphelion's vine, blev han med det samme kåret til ”Young Gun of Wine” i 2018 efterfulgt af titlen som ”Best Small producer i McLaren Vale” i 2019. Mack er især specialiseret i Grenache og afsøger sortens forskellige terroirudtryk i McLaren Vale.

Skånsom vinifikation

Med en filosofi om minimal indblanding i vinfremstillingsprocessen, søger Aphelion at lade naturen tale for sig selv gennem druernes karakter og de unikke terroirs i McLaren Vale. Dette resulterer i vine, der er både elegante og komplekse med en bemærkelsesværdig dybde og finesse. Vinene fra 2021 og frem har været blændende og er med til at definere, hvad Grenache kan i McLaren Vale.
TilbudNyhedUdgået

ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2024