Forside

Brugernavn: Password:
Opret dig som kunde - klik herGlemt password
Glemt password
Har du glemt dit password, kan du få et nyt ved at indtaste din email-adresse nedenfor. Vi sender dig herefter med det samme detaljerne om dit password.
Din e-mail
Tilbage

Login
Brugernavn: Password:
Opret dig som kunde - klik herGlemt password
Glemt password
Har du glemt dit password, kan du få et nyt ved at indtaste din email-adresse nedenfor. Vi sender dig herefter med det samme detaljerne om dit password.
Din e-mail
Tilbage

Søg

S.C. Pannell - McLaren Vale møder Italien

Beliggende i hjertet af McLaren Vale, er S.C. Pannell Wines et af regionens fyrtårn for både kvalitet og kreativitet. Stephen Pannell er en australsk legende og rammer lige nu sit livs topform sammen med sin hustru Fiona. Pannell er kendt for at producere vine, der balancerer elegance og kompleksitet med en dyb respekt for de lokale terroirs.

Stephen Pannell er "Hall of Fame"-værdig. 2 gange har han vundet det ultimative "Jimmy Watson"-trofæ for Australiens bedste vin, og hele 4 gange har han vundet "Bushing King"-trofæet for bedste rødvin ved vinskuet i McLaren Vale. Hos James Halliday. Huon Hooke, Robert Parker Wine Advocate, James Suckling etc. anses vinene som referencer og tælles blandt Australiens allerbedste!

James Halliday: "The future for the Pannells is limitless, the icon status of the label already well established." Læs mere >>

Fokus på Middelhavets druesorter

Mens McLaren Vale mest er kendt for Shiraz, finder man hos den italiensk-inspirerede Pannell også Tempranillo, Touriga Nacional, Nero d'Avola, Malbec, Montepulciano og Aglianico (og i Adelaide Hills laver han også Barbera og Nebbiolo m.m. under Protero-etiketten). Men endnu mere væsentligt er det, at Pannell er regionens absolutte ”founding father” for det nutidige store fokus på Grenache, som Pannell mener kan laves til stor vin ved at fokusere på at opnå spændstighed, dybde og struktur, lige som man gør det i stor Nebbiolo.

Shiraz kommer man ikke uden om i McLaren Vale og med en række vine fra både S.C. Pannell's marker og især de ekstremt sjældne kultvine fra Koomilya, viser Pannell en række forskellige fortolkninger af sorten, som han har lært den at kende gennem mere end 30 år i området.

S.C. Pannell er kulminationen på mere end 30 års karriere

Pannell ejer nu en række vinmarker, og for hver vin, hver mark, hver druesort og hver parcel gælder hos Pannell, at hver eneste årgang behandles efter bedste evne – baseret på hans enormt store erfaring: Født ind i den legendariske familie, der grundlagde Moss Wood i 1960erne, og med en berømmet karriere som chef-vinmager for de store rødvine i 1990erne hos Hardys og efterfulgt af ophold hos Vajra i Piemonte, Mouton-Rothschild, Dujac, Comte Lafon og Pousse d'Or i Bourgogne som inspirerede til at stå på egne ben i 2004 med S.C.Pannell.

Minimilastisk og indviduel vinifikation med fokus på friskhed

Pannell handler om kompromisløs dedikation til kvalitet og med fokus på bæredygtig vinproduktion Pannell sigter efter mindre tunge og kraftige vine med mere kølighed, end det er kendt i McLaren Vale normalt. Hans tilgang til vinifikation handler om spontangæring, åbne gæringskar, ingen chaptalisering eller syrejustering, neutrale brugte fade og ingen filtrering inden tapningen.

Glemt password

Søg

S.C. Pannell - McLaren Vale møder Italien

Fokus på Middelhavets druesorter

S.C. Pannell er kulminationen på mere end 30 års karriere

Minimilastisk og indviduel vinifikation med fokus på friskhed