Teusner vingård fra Barossa i Australien

Kym Teusner startede sin egen vingård i 2001 efter afsluttede studier og efter at have arbejdet hos Torbreck. Druerne stammer fra en række familier i det nordvestlige Barossa omkring Nuriootpa, Greenock, Ebenezer og Marananga, som alle har gamle stokke. Høsten sker parcel for parcel, og vinifikationen sker så vidt muligt også adskilt hos Teusner i Barossa. Spontangæring, ingen filtrering og lagring i hovedsageligt brugte store hoghead-fade inden tapningen, som sker med minimal brug af svovl, er recepten, der så skånsomt som muligt forvandler de fremragende druer til store Teusner-vine, som brillerer med rørende renhed, harmoni og store drikkevenlighed. Læs mere >>


    Store frugtige og polerede vine fra Teusner

    Det afgørende øjeblik for beslutningen om at overtage vingården Teusner i 2001 var, da han overværede, hvordan hans kærestes onkler, brødrene Riebke, var tæt på at beslutte at rive en mark med gamle Grenache-stokke op, fordi det ikke kunne betale sig at høste den grundet de meget lave priser på druer. Kym var oprevet og skaffede hurtigt kapital nok til at kunne købe 1/4 af druerne. Han fik også lov til at erhverve små mængder druer fra andre gamle marker, og de 2000 flasker "Joshua", der blev senere blev tappet, blev starten på vingården "Teusner". Siden har vingården Teusner udviklet sig til en rigtig én af slagsen i en gammel ejendom udenfor Nuriootpa.

    TilbudNyhedUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 Fax. 75821318 email: info@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 - Copyright ATOMWINE 2003-2017