Sylvain Gauthier - Domaine des Pierres Seches

Unge Sylvain Gauthier er på få år blevet en sand stjerne i Saint-Joseph, hvor han har bygget sit domæne op fra bunden. Vinene er lige nu på ekstraordinært højt niveau og tælles til det bedste appellationen har at byde på.

Hos Gauthier handler stilen i vinene om dybde, kompleksitet og elegance. De er fokuserede, præcise og højaromatiske udtryk, rene og med imponerende klasse og vægtløs koncentration. Læs mere >>


Grundlagt 2007 - Nu i toppen af Saint-Joseph

Efter studier i Beaune arbejdede Gauthier først hos Chapoutier herefter 3 år hos Domaine du Tunnel i Cornas, inden han i 2004 plantede sine første Syrah-stokke. I 2008 grundlagde han sit Domaine des Pierres Sèches baseret på en række lejede marker og siden har han hvert år bygget på. I dag ejer han 10 hektar med op til knap 90 år gamle stokke og har siden 2020 etableret sig i et helt ny-restaureret vineri i Ozon, hvor han nu har optimale forhold.

Vinmarker i bedste dele af Saint-Joseph

Gauthier's vinmarker ligger til dels på sydvendte granit-marker i Sarras i Nord, som giver klassisk stenet Saint Joseph, mens andre marker ligger i Saint-Jean de Muzols, hvor vinmarkerne giver dybe og ulmende vine. Hans hvide Rousanne-stokke vokser i Ozon på køligere, østvendte parceller, mens Syrah stammer fra højereliggende marker i Sécheras.
TilbudNyhedUdgået

ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2024