8. december: "renelangdahl: JEG VED HVAD JEG SKAL HAVE TIL JULEAFTEN?￰"

Sidste år var det helt store Grenache-år, hvor vi introducerede de tre førende McLaren Vale stjerner Aphelion, Stephen Pannell og Bekkers.

Rene Langdahl gik den gang helt i bro og skrev: "McLaren Vale lige syd for Adelaide rykker helt crazy på vermouthkrydret, frisk og saftig grenache i øjeblikket, som vel at mærke stadig smager af druen og stedet. Genial til and, flæskesteg, hjemmelavet rødkål UDEN sukker og fond-gastrik-baseret brun sovs. Jeg kommer helt sikkert også til at drikke det til vinter, forår og sommer. "

Vi testede selv med stor succes vinene sidste jul og kommer til at gøre det igen. Fra Bekkers har vi sikret yderligere mængder af lidt mere modne udgaver, som lige står noget så smukt i glasset.

I år er det hos Robert Parker Wine Advocate, at man er faldet i svime over McLaren Vale's Grenache. I et af de smukkeste stykker journalistik i senere år uddyber Erin Larkin:

"The expression and personality of these Australian wines are not comparable to the Rhône because they are so different, but the quality of the best is comparable. I choose to drink Grenache at home; I buy it and cellar it, I travel for it, and maybe one day I’ll even plant some. It works in summer, and it works in winter; and most importantly for me, it makes me think while I drink. Tell me that’s not the higher purpose of wine; tell me that’s not exciting. I dare you."


Se julekalenderens andre låger her:

12345678
TilbudNyhedUdgået

ATOMWINE ApS・Storhaven 7・7100 Vejle・Tlf: 23311410・email: info@atomwine.dk・kundeservice: kundeservice@atomwine.dk・CVR: 37701424・Copyright ATOMWINE 2003-2025