Van Zellers & Co, Ruby Port

    1DKK 149,95
    Tilføj vare til kurven
    Med sin Ruby Porto i den frække tykke flaske præsterer Cristiano Van Zeller et lille mirakel. Baseret på en række parceller i hjertet Douro i Cima Corgo og vinificeret med fodtrædning i Lagares ved lav temperatur med en meget lang maceration, er dette et udråbstegn i denne prisklasse. Kurvepresset og derefter lagret i traditionelle mere end 100 år gamle 6-10000 liter store træfade indtil det afsluttende blend laves, og vinen tappes med en gennemsnitsalder på 3 år er idéen af vise den uimodståelige ungdommelige frugtighed som en ung Ruby skal have men på meget højt niveau og med stor kompleksitet. Den er nærmest som en ung Vintage Port men her med mindre ekstraktion af struktur og i stedet fokus på frugten. Det gør den til en helt uimodståelig og meget tilgængelig rød Port, som er sand drøm til peberbøffer, vinterens desserter eller risalamande til jul. Uigennemtrængelig sortrød, åbner den med en næsten eksplosiv aroma med stor frugt og toner af brombær, orientalske krydderier, violer, lakridskonfekt og kirsebær. På tungen er denne smukke, unge Port meget frugtdrevet og smyger sig med sin cremede righoldige frugt over tungen, styret af en fremragende fuldmoden syre og helt poleret og afrundet tannin, som endda lover lagringspotentiale, inden den slutter kærtegnende, frugtigt og blødt. (-2035+) ***
    Lukkemetode: T-stopper prop
    Alkohol: 20,0%
    Jordbund: Skifer
    Indeholder sulfitter

    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2024