Tschida, Sparkling "Les 12 Coups"

Baseret på 70% Chardonnay og 30% Welschriesling vinificeret med passende restsødme til er dette et spændende bud en festlig dessertvin til sommerens bærdesserter. Blød og frugtig i næsen med æbler, røde æbler citrus, vanille og passionsfrugt, viser den i munden en omfavnende, afrundet og balanceret smag med æble-citrusy frugtighed og et generelt udtryk, hvor søden er matches af levende friskhed så den slutter frisk og levende. Prøv med jordbær, prøv med rabarber og andet. Eller prøv med kransekage og lignende. (-2028+) *****