Caroline Diel, "Riesling Sommer" (12 fl.)

Vi går i forårs- og sommerhumør med Caroline Diel!

Vi har derfor samlet denne kasse med to store, tørre Riesling-vine til en ekstraordinær pris.

Kassen indeholder:
6 fl. 2023 Riesling "222"
6 fl. 2016 Riesling "Dorsheim"
Ialt 12 flasker.

Vinene:
Riesling "Dorsheim" 2016
Caroline Diel's Riesling "Dorsheim" Trocken fra 2016, viser sig nu i 2026 exceptionelt flot frem. Det er bemærkelsesværdigt, hvor meget dybere Riesling bliver, hvis man kan gemme den et par år. Her er chancen for at "rejse i tidsmaskine" og smage sådan en vin på et vidunderligt sted i dens udvikling. Baseret på især yngre stokke i topmarken Goldloch, åbner den med masser af ananas, moden citrusfrugt, melon, grapefrugt, mandarin og våde sten i et meget givende og åbent udtryk som er dybt begejstrende. Smagen er vidunderlig frisk, levende og harmonisk med omfavnende afrundet og gul-eksotisk frugt, stenet livlighed og som læskende syredrive. Aldeles mesterlig, ren og harmonisk modnet Riesling viser den hvor flot Diel's vine udvikler sig i flasken. FAS: 0 (-2030+) ****

Riesling "222" 2023
Armin Diel først og senere Caroline Diel har siden 2005 i den grad åbnet kælderen og øset ud af deres viden og detaljer om hver eneste fad, hver eneste marks karakter og hver eneste vins fortælling. Diel er Diel: Et sandt stjernenavn i Tyskland over de seneste dekader. Først superbe vine koblet med Armin Diel's enorme tilstedeværelse og vægt i den tyske vinscene, som chefredaktør for den førende Gault Millau-Guide, og i de sidste 10 år med kompromisløse, voldsomt intense vine fra Caroline Diel. Både til Armin og Caroline har vi ekstremt tætte bånd. Som oftest varer besøg på vingården en helt dag, hvor vi dykker dybt ned i vingårdens vine, fade og slotkælder. Her opstår der ind imellem ny idéer, hvilket er baggrunden for denne tørre Riesling ”222”, som vi alle er pavestolte af. Den er foreløbig det ypperste, vi har haft fingrene med i Tyskland og samler det bedste fra Diel's karakterstærke markudtryk. Den er så at sige en ATOMWINEsk fortolkning af Diel's Riesling-vinmarker inkl. en god portion som vingården havde tiltænkt sin Pittermänchen GG, men som var nødvendig at ”ofre” for at ”strække” denne vin, så den fik den længde og det syrespil i finalen, som vi drømte om. Tappet så sent som september 2025 som den sidste af årgangens vine for at den kunne opnå den ”indre ro”, vi søgte. Fuldstændig uimodståelig aromatisk med grønne æbler, fuldmodne pærer, lime, våde sten, citrus, dybe krydrede nuancer og mint i et krystalklart udtryk med omfavnende frugt med usædvanlig klarhed, stråler denne Riesling i glasset med det klareste udtryk, vi måske nogensinde har set i en vin fra Diel. Smagen er ligeså ren og viser uforlignelig klarhed, brillant modent og animerende syrespil, uimodståelig lækker grønfrugtighed og med en drikkeglæde, som var vinen lavet til selveste Dionysos! Bagud viser den præcis den friske, syremodne og levende karakter, som andelen af Pittermänchen bidrager med i den harmoniske, superbt friske og æblede finale, som animerer, får mundvandet til at løbe og pirrer noget så frækt. Dette er Riesling fra drømmeland! Vi havde egentlig planlagt et helt andet navn, men Caroline Diel blev så begejstret for dette værk, at hun gerne ville kalde den ”222” så den samtidig kunne blive officiel Jubilæums-Riesling for vingårdens 222-års jubilæum! FAS: 0 (-2039+) *****