2024 Franck Balthazar, Cotes du Rhone

Denne introduktion til Balthazar-stilen spontangæres over 14 dage inden efterfølgende lagring på store fade. Den viser en intens rubinrød farve, som følges af en klassisk Rhône-krydret næse med toner af blomster, peber, læder, sod, friske brombær, youghurt, røde ribs og franske urter. Den kølige men givende smag er dernæst klassisk Nord-Rhône - på trods af druesammensætningen. Slank og præcis, salt og syredrevet viser den en prægtig balance mellem slank og aromatisk Syrah-frugt, drivende syre og intenst stenethed. Rødfrugtig og floral slutter den sprødt og friskt med kølig frugtighed. En superb Nord-Rhone-Cotes du Rhône. (-2030+) ***