2023 Mollydooker, The Scooter Merlot

The Scooter er i de senere år blevet mere og mere populær. Kvaliteten er kun vokset siden Mollydooker begyndte udelukkende at benytte deres "Long Gully"-vinmark i Mclaren Vale, som også i 2023 er kilde til denne vin. Gæret og lagret i ca. 1/3 ny, 1/3 ét år gamle og 1/3 to år gamle hovedsageligt amerikanske fade viser den en vidunderlig frugtig næse med blommer, yoghurt, søde krydderier, lakrids, nelliker og pirrende topnoter af modne hindbær og kirsebær. Smagen har tekstur som silke og denne uimodståelige og ganske raffinerede Merlot kærtegner tungen fra for til bag i en opvisning i poleret frugt støttet af levende 2023-syre. Igen er Scooter fuldstændig uimodståelig i 2023! Desværre er der kun meget små mængder tappet. (-2034+) ****