2023 Bernhard Ott, Grüner Veltliner "Gmirk" (Ø)

I absolutte topårgange er Bernhard Ott begyndt at aftappe vinen fra "Gmirk" parcellen under Rosenberg separat. Yderst sjælden viser den endnu et spændende udtryk fra "Herr Veltliner" hånd: Strålende, klar og frisk i næsen med krystalklar renhed og toner af grønne æbler, forårsløg, blomster, pære, limeskal i et indbydende og animerende smukt billede med helt utrolig klarhed i nuancerne. I smagen er denne hvidfrugtige, bredskuldrede Veltliner righoldig i teksturen og fylder hele munden støttet af sprød, sprælsk og tør syre som giver denne magtfulde Veltiner fremragende modspil uden at blive bitter, som tilbage det var tilfældet i debutudgaven fra 2021 (som vi stod over af samme grund). I 2023 rammer Gmirk Bull's Eye i sin balance og sin raffinerede hvide frugtighed. - Fremragende. (-2032+) ****