2022 Kühling-Gillot, Spätburgunder (Ø)

2018 var egentlig sidste årgang for denne vin, men Carolin Gillot har i al hemmelighed tappet enkelte fade i de efterfølgende år. En stor andel af denne tapning vi til Danmark for det er væsentlig at vise hvordan Rhinfrontens Pinot Noir smager uden, at prisen skal være på 1G elle GG niveau! Denne rene Pinot Noir viser nemlig eksemplarisk den elegante frugtprofil, som Caroline Gillot's Spätburgunder-vine har opnået i de seneste år. Baseret på både franske og tyske kloner og lagret i brugte fade fra topadresser i Bourgogne, viser denne smukke vin en uimodståelig løftet næse med ribs, læder, blommer, blomster, diskret fransk fad og appelsinskal. I munden er denne svævende, lette Pinot Noir som en aromatisk sky af rød frugt støttet af stenet syre, og den slutter i en spændstig og saftig finale. Ultradrikkelig, omfavnende og silkepoleret Spätburgunder, med præcis friskhed og endnu et bevis på, hvordan Gillot stormer frem med sin Spätburgunder! (-2028+) ***