2022 Jurij & Figlie, Occhiorosso "Difo'ri" (Ø)

Den ultrasjældne (kun 248 fl. tappet) Difo'ri fra en enkeltmark i den sydlige ende af Lamole, som Fiore har ompodet til den nærmest uddøde Occhiorosso-sort, er Fiore's egen yndling. Occhiorosso er Lamole-historie, og derfor hylder Fiore denne sort med sin sensationelle Difo'ri. 2019 var topkandidat til "årets vin" for os (men kun 100 fl. tappet dengang), og 2020 blev end ikke produceret, da druerne blev spist af vildsvin. Nu er der endelig styr på indhegningen, og Jurij kan tappe 285 flasker! Også denne 2022er ser ekstraordinært lovende ud. Vinificeret i klassisk Jurij & Figlia stil, men lagret i 18 måneder i "demijohn" inden tapningen, er dette samtidig den af årgangens vine, der smager mindst udviklet. Denne aromatiske mestervin viser kirsebær, blomster, tranebær, moden appelsinskal, knuste sten og blomme i et udtryk der både er indsmigrende og pirrende. Stenet og knasende, er denne udgave lidt mere legesyg end den massive 2021er, og den aromatiske og utrolige smukke frugt kærtegner tungen i et svævende billede. Betagende i samme harmoni er dette en unik vin fra en sjældent set druesort (-2035+) *****