2022 Dr. Hermann, Kabinett "Treppchen" Alte Reben

Fra 2000 meter beliggende lige over Erdener Prälat stammer denne "Alte Reben" version af Kabinett fra Erdener Treppchen. Parcellen har altid givet mindst Spätlese-mostvægt, men i 2022 er den høstet ved bare 78 Öchsle og vinificeret til Kabinett. Kun 1 fuder er produceret!. Mere end 100 år gamle stokke i blå skifer har givet en helt magisk Kabinett: Reduktiv i næsen i klassisk stil, har den nærmest Prälat-krydderi med Granny Smith æbler, tørret skifer, våde sten, pærer, lime og citrus. Der er rørende renhed og en eventyrlig grad af detaljerethed i denne blændede Kabinett, som i smagen er pakket med æblet saftighed, har bragende intensitet, pirrende syrerygrad og masser af fasthed fra skifertonerne. Ekstremt seriøs og fuldstændig harmonisk, slutter med kærtegnende grønfrugtighed i en vidunderlig saftig finale med superbt, fast skiferpræg. FAS: 3 (-2045+) *****

94+ points Robert Parker Wine Advocate: "From ancient, ungrafted vines in the steep plot on top of the Prälat and vinified in foudres, the 2022 Erdener Treppchen Riesling Kabinett Alte Reben is a picture-book Kabinett that was picked at the end of September, just shortly before the rain came. The wine is round, lush and savory, pretty complex and generous on the finish that is saline and crystalline, mouth-watering and also mouth-tickling. It's also very salty, long and greatly stimulating due to the crunchy grip of slate and phenols."