2021 Michelini i Mufatto, Bierzo "A Merced"

Denne rene Mencia fra 80 år gamle stokke i skifer og kvarts i Ponferrada fodtrædes med halvdelen af stilkene inden spontangæring i store egetræsfade sammen med en knap 3 måneder lang maceration. Herefter lagres vinen i 12 måneder i brugte franske bourgognefade. Denne højaromatiske udgave åbner med en uhyre dyb og spændende næse med jordbær, friske brombær, røde blomster, hindbær og orientalske krydderier i et fascinerende fintvævet og delikat udtryk. Saftig, pirrende i sin syrerygrad, præcis, ren og kølig, smyger den raffinerede frugt sig over tungen støttet af intens skifer-krydret stenethed og harmonisk stenet tannin af superb kvalitet. Krydret, stenet og raffineret, er dette en sand pragtvin. (-2030+) ****+

95 points Robert Parker Wine Advocate: "The 2021 A Merced is surprisingly a little higher in alcohol than the 2020 I tasted next to it, despite the much cooler year. It fermented with 50% foot-trodden whole clusters in 1,000-liter oak casks with indigenous yeasts and a long maceration. It matured in used 225-liter French oak barrels for one year. It's a little earthy but also floral and elegant, combining that wild side that seems to be inherent to this place, as I've noticed it in the last few vintages. It's quite expressive and showy, very complete and balanced. 10,000 bottles produced."