2021 Longhop, Old Plains Grenache "Terrano"

For første gang i Danmark og efter sigende også for første gang i Europa! Denne ultrasjældne selektion af Grenache fra Noto-marken i Angle Vale med rød ler og mergel kombineret med Contouris-marken i Gawler River's sandede alluvium jord er toppen af Old Plains formåen og laves kun i de allerbedste Grenache-årgange. I 2021 er kun 2500 flasker tappet. Håndplukket og gæret i et åbent kar 15% hele klaser op til ganske varme temperaturer, kurvepresset og færdiggæret og lagret i 18 måneder i franske fade, viser den en fantastisk smuk aroma med nelliker, hindbær, appelsin, kirsebær, blomme, blomster og orientalske krydderier. Harmonisk, ren, dyb og poleret, brillerer den i smagen med fantastisk balance mellem den højaromatiske frugt og den brillante struktur. Alt sidder perfekt i denne storvin, som formentlig er den bedste udgave nogensinde fra Old Plains! (-2030+) *****