2021 Greenock Creek, Shiraz "Apricot BLACK"

På skrænten i hjørnet af Roennfeldt Road-ejendommen erstattede Waugh-parret ved købet i 1990erne abrikostræerne med Shiraz stokke. Siden har Aprikot Block Shiraz stået som den mest eksotiske af Greenock Creek's vine. Igen i 2021 er Apricot Block så exceptionel at Alex Peel besluttede at vinificere de 7 øverste rækker separat. Dette er kernen af Apricot Block fra det område jordbunden er allermindst ufrugtbar og druerne er ekstremt små og kulsorte. Derfor har denne vin som er lavet en jubilæumsudgave i anledning af vingårdens 40 års jubilæum! Bragende aromatisk med valrhona chokolade, modne brombær, sød lakrids, tjære, solbær., oliventapenade, orientalske fadkrydderier og enorme mængder bærfrugt. Kraftfuld, overdådig og voldsomt koncentreret, har den aromatiske charme som vinmarken altid har og den klasse og friskhed i strukturen som giver vidunderlig harmoni. Sensationel Apricot! (-2039+) *****