2021 Bekkers, McLaren Vale Syrah

    1DKK 599,95
    Tilføj vare til kurven
    Sort som natten står denne Syrah i glasset. Bekkers kalder tydeligt vinen for Syrah og ikke Shiraz for signalere slægtskabet med europæiske versioner. Det er dog udelukkende i Cote-Rotie at man kan modenhed i frugten som i denne sensationelt smukke og silkepolerede Syrah. Stammende fra to parceller i Clarendon og en enkeltmark i Seaview Rd og vinificeret med 15-35% stilke afhængigt af parcellen. Spontangæret og maceret i 15-20 dage med enkelte blide "pump-overs" inden kurvepresning og lagring i 50% ny franske 500 liters egetræsfade i 18 måneder. Fænomenal og overdådig i næsen viser den brombær, diskrete fadtoner, hindbærkompot, ribs, appelsinskal, blomster, lakrids og oliven. Smagen er friskere end den generation af McLaren Vale Shiraz, som verden har lært at kende i de seneste 20 år, og syren får vinen til at svæve på tungen. Frugten lægger sig fuldstændig poleret og med tykkelse i teksturen på tungen og bliver i alle faser styret af den mest vidunderlige, kortbølgede syre, som ubesværet styrer og bærer vinen ud i en finale med både McLaren Vale frugt, oliventapenade-touch og engelsk lakridskrydrede tanniner. Stort anlagt, særdeles lagringsværdig og på alle måder fremragende, er dette at forstå som måske 3/4 McLaren Vale med 1/4 fransk touch. Yndlingsvin! (-2040+) *****

    Land: Australien
    Område: South Australia
    Kommune: McLaren Vale
    Druesort: 100% Shiraz
    Lukkemetode: Skruelåg
    Alkohol: 14,0%
    Jordbund: Sand, jernholdig grus, mergel og silt
    Indeholder Sulfitter

    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS・Storhaven 7・7100 Vejle・Tlf: 23311410・email: info@atomwine.dk・kundeservice: kundeservice@atomwine.dk・CVR: 37701424・Copyright ATOMWINE 2003-2025