NV Lilbert, Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

    1DKK 349,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne utrolige Champagne er Lilberts "mindste" store vin. Druerne er fra familiens marker i Grand Cru-byerne Cramant, Chouilly og Oiry. Aktuelt baseret på 50% af 2018 årgangen og 50% reserve vine. Degorgeret i efteråret 2021 med 3 g/l dosage som Extra Brut. Næsen signalerer helt magisk kvalitet i sit enormt rene og dybe aromateater. Fuldmoden citrus, ren, hvid kridt, pære, saftige æbler, aromatiske blomster og stenet krydderi er at finde i det krystalklare, mineralske udtryk. Den slanke smag følger op med lige så fortryllende renhed og stor intensitet. Perfekt i sin balance med mærkbar smag af kridt viser vinen samtidig et imponerende stort aftryk med stor stenet tørhed. Dette er Cote des Blancs Grand Cru-Champagne, når det er allerbedst. Finalen er særdeles lang, og denne absolutte reference for NV Champagne forbliver fra start til slut i overlegen smuk balance. Dette er et skoleeksempel på, hvordan man kan kombinere sand klasse med nærmest uendelig drikkeglæde! **** (-2029+)

    92 points Vinous (november 2021): "The NV Blanc de Blancs Grand Cru is lithe, elegant and classy. Marzipan, lemon confit, white flowers and mint give the Blanc de Blancs lovely brightness to match its airy, lifted personality. This is an especially fine edition. "
    Druesort: 100% Chardonnay
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 12,0%
    Jordbund: Kridt
    Indeholder sulfitter


    Bertrand Lilbert laver kun Grand Cru Champagne fra familiens vinmarker i Chouilly, Oiry og Cramant, hvor vingården har haft hjemme siden 1746. Vingårdens vine er ekstremt skarptskårne og ultra-rene baseret på en fuldmoden, dominerende syrerygrad og en bragende kridtdomineret mineralitet. Familien ejer sølle 3,5 ha og producerer kun 20-30000 flasker om året. Alt arbejde foregår på traditionel manér. Selv den regelmæssige drejning af flaskerne i kældrene og også selve degorgeringen er håndarbejde.

    Vinene fra familiens gamle stokke har en imponerende intensitet, men forbliver usædvanligt drikkelige. Deres lagringspotentiale er samtidig legendarisk. Disse traditionelle Champagner udvikler sig positivt i mange, mange år - Richard Juhlin bemærker: "Den eneste rigtigt modne vin jeg har drukket fra ejendommen er 64eren."

    Vi er stolte over at kunne præsentere disse vine, da vingården nærmest altid er udsolgt. Vingården har kultstatus blandt Champagne-venner (Michel Bettane kalder Lilbert "Kongen af Cramant") og ChampagneGuide's Peter Liem bemærker: "The only problem with these wines is finding them, as the tiny production is eagerly snapped up upon release by a near-cult following of clientele around the world."

    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2022