2021 Bekkers, McLaren Vale Grenache

    1DKK 499,95
    Tilføj vare til kurven
    Dette er på få år blevet en Australien Grenache-referencer, og denne vin blev da også #1 i Decanter's opsummering af de allerbedste. Baseret på højtliggende vinmarker i Blewitt Springs og Kangarilla som begge har sand og jernholdig grus i jordbunden og Onkaparinga Hills med mergel og silt og op til 90 år gamle stokke, er dette Grenache i verdensklasse. Hver parcel blev kølet i 5-6 dage og spontangæret separat med 20% hele klaser i små åbne gæringskar med ganske let ”pump over” for at minimere ekstraktionen. Herefter blev der kurvepresset og lagret i franske 500 liters fade indtil tapningen i juli 2022. Aromatisk fuldstændig blændende, viser den et aldeles uimodståelig indbydende og tætvævet tæppe af vidunderlige noter af jordbærgrød, roser, ribs, grafit, appelsinskal, julekage, læder og næsten æblet friskhed. Ganske fyldig for den ny generation af seriøs Grenache i South Australia, givende og fuldstændig utrolig silketekstureret, er denne usædvanlig sexede og dybe Grenache ganske sensationel. Den supermodne syre bare støtter den smukke og smidige frugt, som smyger sig over tungen i en perfekt elliptisk form, inden vinen samler sig overlegent i en ubesværet og ren finale med perfekt ramt friskhed. Mere vægtig og righoldig i stilen end Grenache fra f.eks. Stephen Pannell og Rob Mack, men med Bekker's uforlignelige polerede tekstur og struktur, er dette fænomenal McLaren Vale Grenache! (-2048+) *****

    97 points Rene Langdahl: "Mere "ægte” grenache og dermed mener jeg mindre præget af moderigtig syrerødbærpræget saftighed. Tro ikke at den bliver tung eller heftig. Jeg tror godt man kan kalde Toby Bekkers pioner, banebryder og rambuk. Han var en af de første til at gøre noget ved den dæmrende erkendelse af misforstået plante- og ikke mindst frugthåndtering i McLaren Vales grenacher. Ultrarød, tamarindkoncentrat med hindbær, jordbær med jord på, igen må jeg gætte på infusionstilgang, ingen berøring af ”hatten” i gæringskaret. Den er så blid, så fin, så voluminøs på den fine måde, at jeg får fornemmelsen af vævede florentinertapeter. Det er som pinot noir fra Dugat-Py eller Fourriers gamle stokke i Gevrey-Chambertin; en slags deus ex machina; sådan, her er de, essensen af sted og drue. Tydeligt moderat syre, men magisk frisk alligevel. Jamen, grenache, hvor har du været?"
    Land: Australien
    Område: South Australia
    Kommune: McLaren Vale
    Druesort: 100% Grenache
    Lukkemetode: Skruelåg
    Alkohol: 14,2%
    Jordbund: Sand, jernholdig grus, mergel og silt
    Indeholder Sulfitter


    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS・Storhaven 7・7100 Vejle・Tlf: 23311410・email: info@atomwine.dk・kundeservice: kundeservice@atomwine.dk・CVR: 37701424・Copyright ATOMWINE 2003-2025