2024 Philipp Kuhn, Chardonnay Réserve (Ø)

Kuhn's to Chardonnay vine er opsigtsvækkende. For man kan rive sig i håret og blive deprimeret over, at meget hvid Bourgogne er stukket helt i pris de seneste 10 år. Men man kan også kigge sig omkring og f.eks. se hvad de tyske kalkstens-mestre lykkes med i de sidste 3,4, 5 årgange. Keller's udgaver tegner lovende, men de er næsten umulige at fingre i, Oliver Spanier's udgaver fra Kühling-Gillot er siden 2022 nogle af de mest populære vine overhovedet, og Philipp Kuhn er både fremadstormend og allerede en anerkendt mester - faktisk vandt 2022er udgaven af denne vin titlen som "Tyskland's bedste Chardonnay" hos Falstaff! Og det til en pris, hvor man i bedste fald kan få Bourgogne Blanc hos Bourgogne's bedre vingårde.

Det bedste af det bedste fra Kapellenberg i Laumersheim tapper Kuhn som "Chardonnay Reserve". Der er lidt diskussion om klassifikationerne i Pfalz, så denne vin må ikke kalde sig "1. Lage Kapellenberg" i år, men først igen når Kuhn har lavet 5 årgange. Men det ændrer hverken på vinens oprindelse eller kvalitet, som er fremragende. Fra den mest stenede del af marken, er denne fadlagrede Chardonnay aristokratisk og klassisk i sin stil. Blændende i sin aroma med sexet, raffineret fad, æblegrød, våd kalksten, citrus og liljer løfter Kuhn her niveauet yderligere. Stenet, frisk og tør i smagen, hvor frugten på smukkeste vis rammes ind af topklasse fadtoner, har den en klarhed og strålekraft i særklasse inden inden kalkstensgreb og friskheden styrer vinen ud i en harmonisk og kærtegnende finale. (-2032+) ****