2024 Julian Haart, HaartRiesling

Denne vin som Jyllandsposten tilbage i 2018 årgangen kaldte "Basis-Riesling af en anden verden" er introduktionen til Julian Haart's Riesling univers. Igen stammer vinen hovedsageligt fra parceller i Grand Cru-marken "Goldtröpchen". HaartRiesling vinificeres ved forholdsvis lave temperaturer og bevarer en uimodståelig frugtighed. Sol og sommer kan bare komme an, for denne vin er pakket med smag på trods af bare 11% alk. Den mundvandsdrivende, saftige næse med fuldmoden pære, hyldeblomst, grønne æbler, knust grå skifer, modne urter, blåbær, limeskal og blomster følges op af en levende, knasende skiferpræget, syredreven, sprælsk og tør smag med saftig frugt, intens fast skifer, forrygende fokus og rankt syrespark. Denne frugtig-faste Mosel Riesling har en kerne af mundvandsdrivende rugt, inden den slutter med faste, sprøde skifertoner og syrefokus. Desværre er produktionen - som med alle Julian Haart's vine - meget lille! FAS: 0 (-2030+) ***