2024 Dom de La Butte, Bourgeuil "Pied de la Butte"

I det centrale Loire i Bourgeuil laves spændende rødvine på Cabernet Franc. Jacky Blot viser også her sin stjernekvalitet på hans Domaine de la Butte med marker med ler og kalksten i undergrunden. Stammende fra den nederste del af skråningen, hvor på vingårdens marker ligger, er Pied de la Butte den mest frugtige og tilgængelige af vinene. I 2024 viser den igen et mere køligt billede end i 2023 med en krydret og ekspressiv aroma med madagaskar-peber, søde ribs, urter, orientalske krydderier, syrlige kirsebær, sød røg og peberfrugt i en højaromatisk, luftig og på samme tid pirrende og indsmigrende næse. Dette er Loire-Cabernet Franc af højeste klasse! Kølig og rank med med klassisk, Loire'sk Cabernet Franc-frugt med smidig tekstur, viser den sig ultradrikkelig og med sin kombination af krydret frugt og levende, modne syre. Uden mærkbar tannin, men bare kalket greb, slutter den fokuseret, rent og præcist. 2024 er klassisk og igen strålende for Domaine de la Butte! (-2031+) ***

92 points Rene Langdahl: "Her er de ”sortbrændte” og dystre sider af cabernet franc skrællet bort og den forbavsende røde frugt fundet frem. Det dufter af tranebær, kirsebær og solbærsaft. Røget paprika, grillet grøn peber til min philly steak sandwich og sød finsk lakrids. Pimientos de piquillo og hindbær. Den er afsindigt læskende og har nærmest ingen tannin sammenlignet med sine to ”søskende”. Jeg kunne bælle det her til min paté en croute… i litervis."