2024 Dom de La Butte, Bourgeuil "Pied de la Butte"

I det centrale Loire i Bourgeuil laves spændende rødvine på Cabernet Franc. Jacky Blot viser også her sin stjernekvalitet på hans Domaine de la Butte med marker med ler og kalksten i undergrunden. Stammende fra den nederste del af skråningen, hvor på vingårdens marker ligger, er Pied de la Butte den mest frugtige og tilgængelige af vinene. I 2024 viser den igen et mere køligt billede end i 2023 med en krydret og ekspressiv aroma med madagaskar-peber, søde ribs, urter, orientalske krydderier, syrlige kirsebær, sød røg og peberfrugt i en højaromatisk, luftig og på samme tid pirrende og indsmigrende næse. Dette er Loire-Cabernet Franc af højeste klasse! Kølig og rank med med klassisk, Loire'sk Cabernet Franc-frugt med smidig tekstur, viser den sig ultradrikkelig og med sin kombination af krydret frugt og levende, modne syre. Uden mærkbar tannin, men bare kalket greb, slutter den fokuseret, rent og præcist. 2024 er klassisk og igen strålende for Domaine de la Butte! (-2031+) ***