2024 Diel, Riesling Kabinett "Johannisberg"

Søstervinen til Schlossberg er denne Kabinett fra Johannisberg's grå skifer. Denne erste Lage-mark ligger sydvendt i forlængelse af Schlossberg og Hölle ovenfor Burg Layen. Caroline Diel har udviklet sig til en sand ekspert i kabinett-disciplinen, og denne udgave fra grå skifer i den kølige Johannisberg er eksemplarisk i en stil, der minder om Mosel. Den åbner med en ganske suveræn næse med grønne æbler, lime, saftig pære, pirrende salte skifer toner, forårsblomster og citrus, som får mundvandet til at løbe. Svævende, let, Moselsk i sin balance og med vidunderligt skiferkrydderi, er denne ungdommelige Kabinett nærmest idealet for denne unikke vintype, som stormer frem i de seneste år, og nu endelig får den opmærksomhed den fortjener. Johannisberg er et pragteksempel - til en meget venlig pris! FAS: 3 (-2045+) ****