2023 von Winning, Riesling GG "Pechstein"

Fascinerende og aldeles unik: Få marker i hele Tyskland er så karakteristisk som Pechstein i byen Forst. Denne absolutte topversion fra 2023 er endnu et bevis på denne magiske marks aroma, særegne tekstur og balance. Sammen med Kirchenstück og Jesuitengarten er Pechstein historisk set den bedste mark i hele Pfalz. Dens undergrund med basalt er unik og giver en tilsvarende unik Riesling. 2023 er fuldstændig mageløst harmonisk i sin aroma med et ekstremt fintvævet udtryk med mandarin, orientalske krydderier, blomster, æblegrød, ulmende dyb og dunkel stenethed, citrusfrugt og blåbær. Smagen er som altid anderledes. Bredere, dybere og mere legesyg end vinene med kalkstensjordbund, er den raffineret, aristokratisk og med utroligt overlegent overskud og samtidig med fænomenal præcision og fokus. Salt, bredskuldret og helt tør med pirrende og intens stenet salthed, er denne silkepolerede og ultraharmoniske Pechstein i særklasse i 2023. Dette er fænomenal Riesling GG i absolut verdensklasse. (-2035+) *****