2023 Poggio Scalette, Chianti Classico

Hvad er nu det? Scalette i denne klasse er ny. Jurij Fiore er i topform og leverer med sin rødfrugtige og elegante Chianti Classico fra Ruffoli et sandt pragteksemplar! Aromatisk uhyre indbydende med blommer, blomster, frisk appelsinskal, ribs, aromatiske røde bær og tørrede søde krydderier danner en sand pragtnæse. Smagen er dernæst fuldstændig helstøbt og vidunderlig elegant: Svævende og indsmigrende smyger frugten sig som silke på tungen støttet af perfekt syre og umærkelig sød tannin. Det er fuldstændig magisk Chianti Classico, som man slet ikke kan slippe igen. Endnu et bevis for Jurij Fiore's aktulle topform og et sandt kup til prisen (-2030+) ****