2023 Pierre Guillemot, Savigny 1er "Narbantons"

Denne fremragende 1er Cru ved indkørslen til Savigny-les-Beaune har i 2023 givet en suveræn og legesyg udgave, som i den grad overbeviste ved vores seneste besøg på vingården. Ribs, engelsk lakrids, læder, kirsebær, sorte krydderier og blomster danner et mørkere mere ulmende udtryk end de øvrige 1er Cru'er. Frisk, fast og med en fløjlsblød tekstur viser den sig ganske bredskuldret - ja helt Cortonsk - i den mere mørkfrugtige smag, som slutter med et pirrende stenet bid. (-2040+) ****