2023 Philipp Kuhn, Riesling "Tradition"

Philipp Kuhn's visitkort er denne Riesling ”Tradition”, som viser, hvor niveauet starter i 2023 hos Kuhn. Åben og givende i næsen viser den indsmigrende og friske toner af friske æbler, kvæde, citrus, hvid fersken, grapefrugt og våde sten. I smagen er denne helt tørre Riesling, saftig og ren og med stor kraft. Intens og styret af levende sprød syre, viser den en vidunderlig silkepoleret hvidgul frugt midt på tungen, inden den slutter helt tørt og rent med grapefrugt-kalket tørhed og fokus. En prægtig Guts-Riesling af typen, hvor flasken er tom inden man får set sig om. FAS:0 (-2029+) ***

92 points Rene Langdahl: "Riesling kan dufte af røde bær. Ja den kan så! Ribs og hindbær. Hvide ribs og æbler fra en abildgård på Salling. I sædvanlig ren og krystalklar stil fra Philip Kuhns magiske hænder. Introriesling på papiret, men her er tyskerreinheit og splintrende farlig sprødhed, skrøbelig og hård på samme tid. Senere, med luftning, kommer der blåbær, sgu! Og grape. Afsindigt godt pris-kvalitetsforhold."