2023 J.Castagnier, Coteaux Bourguignons Pinot Noir

Denne flotte og ganske tætte Pinot Noir fra vinstokke i udkanten af Morey St. Denis viser en højaromatisk næse med hindbær, ribs, tulipaner, skovbær, youghurt, appelsinskal og krydderier i et sensuelt og indsmigrende udtryk, som er umuligt at løsrive sig fra. Blændende! Den følges af en harmonisk, frugtig-frisk smag, hvor den ganske tæte frugt i alle faser får modspil af fuldmoden og pirrende syre, som styrer vinen fra for til bag. Så aromatisk, så levende, så frisk og så nærmest flot frugtig i sin optræden på tungen, er den den prisvenlige introduktion til Castagnier. (-2027+) **