2023 Diel, Riesling 1G "Burglayer Hölle"

Riesling "Hölle" i Burg Layen er klassificeret som 1.Lage-mark ligesom Johannisberg og Schlossberg der ligger i forlængelse af den velkendte Pittermänchen-mark. Hölle har lys grå skifer som jordbund og er kendt for slankere og mere skarptskårne vine. Alle elementer når en højere enhed i denne 2023er, som virkelig rammer plet som aldrig før. Den kølige næse viser lime, grønne og gule æbler, citrus, mandarin, blomster og havvand med raffineret skiferkrydderi. Smagen er saftig og givende forrest på tungen, inden skiferens kortbølgede syre styrer vinen fuldstændigt slankt ud i en præcis finale. Ganske koncentreret og fast i strukturen, har den fascinerende salte skifertoner, som pirrer smagen fra for til bag. En superb udgave. FAS: 0 (-2035+) ****+