2022 Zorzal, Garnacha "Malayeto"

Fra en stenet 2,39 ha parcel med ler og kalksten og mere end 40 år gamle stokke i hele 520 meters højde i Fitero. Spontangæret i cement og stål inden 12 måneders lagring i både brugte 500 liters og et enkelt 4500 liters egetræsfad. Dette var den første enkeltmarksvin fra Zorzal, fordi den som den første skilte sig markant ud fra de andre vine. Signaturen er den samme i 2022: Indsmigrende rødfrugtig i næsen med blåbær, jordbærgrød, læder, labre larver, modne hindbær, blomster og sød røg, viser den en ligeså vellykket smag som breder sig vægtløst ud over tungen og i alle faser har pirrende syrespil underneden. Omfavnende, men vægtløs og med uimodståelig med venlig sødme i frugten, er dette en sand charmør i Zorzal's 2022-serie. Knasende kalket tannin giver spændstighed bagud i den friske finale. Uhyre smuk Garnacha! (-2030+) ****