2022 X. Monnot, Beaune ”Cent Vignes" 1. Cru

Mage til uimodståelige Bourgogne skal man lede længe efter. Åben, omfavnende og indsmigrende aromatisk viser denne mesterlige 1er Cru en fantastisk smuk næse med blåbær, hyldebær, solbær, violer, sødt krydderi, lakrids og tjære. Denne sensationelle udgave følger op med en levende og sprødt struktureret smag, hvor den blændende frugt får lov at brede sig bredskuldret ud men i alle faser styres den af overlegent styrende syrerygrad og med støtte af suveræn, diskret støttende fast tannin. Så indmigrende, så præcis og så ren, er dette en fuldstændig mesterlig udgave, som fortjener et ”WOW!” (-2034+) ****