2022 Querciabella, Batar (Ø)

Batar står ikke stille. Første årgang var 1988 med drømmen om en vin som en Batard-Montrachet. Forholdet mellem Chardonnay og Pinot Bianco gennem årene til det nuværende 50/50 forhold. Men mere væsentligt, hvis man skal forklare, hvorfor Batàr i dag nok er bedre end nogensinde, er, at Pinot Blanc-komponenten nu næsten udelukkende er Pinot "Gouges", som Querciabella har fået fra Henri Gouges i Bourgogne. Ompodningen af vingårdens egne stokke er nu fuldendt, og denne klon af Pinot Blanc er ganske enkelt eventyrlig! Samtidig har Manfred Ing over de sidste 10 år stået for en anelse tidligere høst, mindre batonnage og mindre brug af ny egetræsfade. Vinen lagrer på fad i omkring 9 måneder inden den samles i cementtanke og lagrer der indtil det følgende forår. I 2022 er vinen fremragende og en endnu et udråbstegn for Batàr, som har kultstatus i sit hjemland. Den viser viser sig både åben og givende, raffineret og klassefyldt med toner af papaya, citrus, hvide blomster, friske gule æbler, mandarin, passionsfrugt og diskrete fadtoner i et strålende aromatisk udtryk. På tungen viser smagen dernæst indsmigrende, afrundet fylde balanceret af vidunderlig pirrende og moden syre og knasende, stenet fasthed, og vinen besidder samtidig den fintvævede silkebløde tekstur, som er de seneste årganges signatur. Batàr superb! (-2034+) *****

95+ points Jeb Dunnuck "A very early tasting of this wine, which generally takes quite a while to show its best, the 2022 Batar has a silver/straw color and is fresh, opening with notes of fresh melon, crushed almonds, hints of vanilla, quince, and lilac. Full-bodied, this vintage offers a refreshing spine of acidity, and its perfume persists on the long, gently tapering finish. It’s only going to gain in depth and come together. It has more crunchiness in this vintage at this stage and will benefit from another few years in bottle."