2022 Philipp Kuhn, Chardonnay Réserve Kapellenberg

Kuhn's to Chardonnay vine er opsigtsvækkende. For man kan rive sig i håret og blive deprimeret over, at meget hvid Bourgogne er stukket helt i pris de seneste 10 år. Men man kan også kigge sig omkring og f.eks. se hvad de tyske kalkstens-mestre lykkes med i de sidste 3-4 årgange. Keller's udgaver tegner lovende, men de er næsten umulige at fingre i, Oliver Spanier's udgaver fra Kühling-Gillot er siden 2022 nogle af de mest populære vine overhovedet, og Philipp Kuhn er både fremadstormend og allerede en anerkendt mester - faktisk vandt denne 2022er udgave fra Kapellenberg marken i Laumersheim titlen som "Tyskland's bedste Chardonnay" hos Falstaff! Og det til en pris, hvor man i bedste fald kan få Bourgogne Blanc hos Bourgogne's bedre vingårde.

Det bedste af det bedste fra denne mark i Laumersheim tapper Kuhn som "Chardonnay Reserve 1. Lage Kapellenberg" og den er fremragende. Fra den mest stenede del af marken, er denne fadlagrede Chardonnay aristokratisk og klassisk i sin stil. Blændende i sin aroma med sublimt fad, æblegrød, våd kalksten, citrus og liljer løfter Kuhn her niveauet yderligere. Stenet, frisk og tør i smagen, hvor frugten på smukkeste vis rammes ind af topklasse fadtoner, er den kun middelfyldig, da kalkstensgrebet og friskheden i den grad styrer vinen ud i en krystalklar, ren og spændstig finale. Det er lovende, det er kalket, det er fremragende og det er Kuhn! (-2032+) ****+

96 points Falstaff & Vinder af "Chardonnay Trophy": "On the nose, the aroma plays with reduction without sacrificing other components: cardamom and cinnamon bark, salty liquorice, orange blossom and smoke. On the palate, the concentration is impressive, showing the warmth of the year only in the nuances; the predominant impression is one of density, freshness and firm coherence under the banner of the extract."

94 points Rene Langdahl: "Crunch! Er det en milepæl, er det en reference, er det et varsel om fremtiden. Jeg har tidligere smagt Kuhns chardonnay med minus i karakterbogen fordi vinene smagte for meget af fad og overambitiøse handlinger i kælderen, men her synger den. Roulot-style, sorry to say, gnistrende sprød pærejuice med vaniljestrejf, lys flødekaramel, kalksyre, sitrende livlig, cool hot frugtighed, sprødmør pære og krop som en chablis, men frugtighed og winemaking som en stor puligny."