2022 Mollydooker, Shiraz "Velvet Glove"

Perfektion! Denne Velvet Glove tryllebinder og er udenfor kategori. Ren "Gateway"-frugt leverer igen årgangens højeste frugtvægt og har givet en sublim VelVet Glove Shiraz. Den åbne og indsmigrende næse kalder på alle superlativer med sine toner af brombær, valrhona chokolade, lakrids, kvindeparfume, pirrende friske knuste røde bær, appelsinskal, solbær, et drys peber og blåbærmuffin. I smagen er denne store, overvældende Shiraz noget så smukt balanceret. Eksplosiv og potent folder den sin frugt som en sand fløjshandske på tunge, hvor balanceres fænomenalt af 2022 årgangens perfekte syreprofil og meget diskret tannin, som kun allerbagerst hjælper med at syre vinen ud i en fokuseret finale. Detaljeret, kompleks, intens og uhyre smidig er denne brillante drømmevin mere raffineret end nogensinde på trods af den voldsomme koncentration og fylde. Frugten ligger fuldstændig perfekt ovenpå strukturen i en balance, som er mageløs. Det kan ikke gøres bedre i denne stil! (-2045+) *****