2022 Michelini i Mufatto, Bierzo "Encrucijada"

    1DKK 499,95
    DKK 799,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne fantastiske 60-100 år gamle 1 ha store nordvendte enkeltmark med 90% Mencía og 10% Palomino på rød skifer i Alto de Valdecañada er en af vingårdens perler, og den første mark Michelini og Mufatto købte i Bierzo. Den tidligere ejer havde opgivet marken, som nu er blevet genoplivet og dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper. Vinificeret med fodtrædning af 70% hele klaser fulgt af gæring og maceration i over 2 måneder i leramfora inden 18 måneders lagring i en fransk foudre. Aromatisk i verdensklasse viser den en sindsoprivende smuk næse med urter, cocktailbær, kirsebær, peber, blomster, citronskal og rustne jordtoner. Smagen er ligeså smuk. Tør, svævende, frisk og drevet af skiferens energiske high-hat rytme, får den delikate, kølige og rene frugt lov at udtrykke al sin finhed på tungen i en balance med stor friskhed og lethed. Næsten ligeså stenet som den er frugtig, er denne forfinede, svævende eliksir noget af det mest rørende smukke, man kan forestille sig og med enormt stærkt skiferpræg. Kun 1500 flasker produceret. (-2033+ ) *****

    96+ points Robert Parker Wine Advocate: "The floral and elegant 2022 Encrucijada comes from vines in the Alto de Valdecañada in the zone of Ponferrada and also has a beautiful nose. It has a moderate 13.2% alcohol and very good freshness and balance. In 2022, they reduced the amount of full clusters to around 70% in the fermentation in clay amphorae (tinaja). The wine matured in a 1,500-liter oval oak foudre for 18 months. This is mineral, floral, complex, insinuating, nuanced and elegant, with depth, detail and filigree. This was the first vineyard they bought, so it's the one that has been worked organically and biodynamically for longer and is in the process of obtaining certification. The wine has a lot of energy, and during the tasting, I never thought about a warm year. 1,500 bottles were filled in February 2024."
    Druesort: 90% Mencia, 10% Palomino
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 13%
    Jordbund: Rød skfier
    Indeholder sulfitter





    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS・Storhaven 7・7100 Vejle・Tlf: 23311410・email: info@atomwine.dk・kundeservice: kundeservice@atomwine.dk・CVR: 37701424・Copyright ATOMWINE 2003-2025