2021 Zorzal, Garnacha "Corral de los Altos"

Enkeltmarks-Garnacha fra den 2,1 ha stenede og højtliggende ”Corral de los Altos”-mark med knap 45 år gamle Garnacha-stokke i Fitero. Spontangæret i ståltanke og herefter lagret i 9 måneder i brugte franske 500 liters egetræsfade, viser den en  superb, elegant og kompleks næse med blåbær, ribs, læder, raffineret fadkrydderi, sort lakrids og hindbærkompot. Knasende, stenet og dyb, viser sig særdeles ekspressiv på tungen, hvor den afdæmpede, meget detaljerede og spændende frugt matches af pirrende energifyldt struktur. Ren, præcis, knasende stenet og samtidig lysfrugtig, harmonisk og indbydende, er dette blændende Garnacha, som virkelig har noget at sige og det til en rørende pris. (-2030) ****

93+ points Robert Parker Wine Advocate: ”The 2021 Corral de los Altos is their own interpretation of a 45-year- old plot of 2.1 hectares of Garnacha planted on a north-facing stony part of the village, from the lieu dit Corral de los Altos that is also used in other wines. It fermented in concrete with indigenous yeasts and matured in used 500-liter oak barrels. It has a bright ruby color and an expressive and open nose with wild berries, herbs and flowers, clean and varietal. This is serious, has contained ripeness, 12.95% alcohol, very good freshness and a medium to full-bodied palate with classical chalky tannins. With great finesse with marked minerality, this is a new step up in this wine, the finest version to date, getting closer to Malayeto. Amazing value."