2021 Podere Il Carnasciale, Carnasciale

Igen i 2021 står Carnasciale for introduktionen til årgangen i et udtryk med elegance på allerhøjeste niveau. Med en holdning, en rankhed, en aromadybde af sublim kvalitet, en friskhed og finesse parret med modenhed i frugten rammer 2021 lige ind i sweetspottet for en klassisk struktureret mesterårgang. Denne Carnasciale åbner med vidunderlige elegante nuancer af solbær, ribs, hvid peber, blomster, friske kirsebær, orientalske krydderier, tjære og aromatiske olier. I smagen er vinen ganske koncentreret i sin solbær-krydrede frugt, defineret af en knasende syrerygrad og styret bagud af fremragende, toppoleret tannin. 2021 Carnasciale rammer alle balancens sweetspots og er en elegant og raffineret klassevin, der som sædvanlig kommer til at udvikle sig bragende flot i flasken over de næste 20+ år. (-2040+) ****+