2021 Challao, Rioja "Challao"

    1DKK 1.199,95
    Tilføj vare til kurven
    Der er kun tappet under 2200 flasker af denne vin, som nu er en enkeltmarksvin stammende fra en højtliggende 1,2 ha buskvinmark plantet helt tilbage i 1945. Baseret på Tempranillo med støtte af Garnacha, Garnacha Blanco, Mazuela og Viura, er den spontangæret i cement med 40% stilke, fodtrådt og macereret i 5 uger inden lagring i 20 måneder i et 2000 liters fransk foudre-fad. Dette er den mørkeste af 2021 og den viser en himmels, detaljeret og rørende smuk mesternæse med røde bær, kirsebær, roser, thé, blommer, solbær og orientalske krydderier. I smagen visen lige som sidste år en helt blændende kalket og kølig friskhed, som spiller fremragende sammen med den forrygende, komplekse frugt. Poleret og som silke i teksturen og med sensationel kalket friskhed, danser denne storvin ud i en raffineret og detaljeret finale. Som 202eren, er den udstyret med kæmpemæssigt potentiale, og selvom den allerede tilgængelig og på alle måder "stor", har den mulighed for i fremtiden at nå et helt magisk niveau! (-2040+) *****

    97 points Robert Parker Wine Advocate: "Always more reticent, a little shy and closed, subtle and elegant but with clout and energy, the 2021 Challao is exclusively from the 1.2-hectare vineyard, called Las Silentes, in the cooler and higher-altitude part of the village. In 2021, this vineyard was even more different from the other one that now (starting in 2021) contributes to Angelita del Challao. So, this is now a single-vineyard red, from that plot that was planted in 1945 with a field blend of 75% Tempranillo and the rest Garnacha, Mazuelo, Viura, Garnacha Blanca and others, on shallow limestone soils. It fermented with some 40% full clusters in open concrete vats, foot trodden with a long maceration and gentle extraction and matured in a 2,000-liter oak foudre for 23 months. It has a rugged texture, a chalky sensation in the tannins—stony, rocky and mineral—with a long, tasty and clean finish. All of the wines in 2021 have lower alcohol—this has only 12.5% alcohol and a pH of 3.35."
    Druesort: 75% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Mazuelo, 5% Viura, 5% Garnacha Blanco
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 12,5%
    Jordbund: Sand
    Indeholder sulfitter



    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2024