2019 Zinck, Riesling Grand Cru "Goldert"

Denne store modnede Grand Cru Goldert med knap 45-årige stokke vinificeres og lagres i store egetræsfade. Det er ganske sjældent at en vingård frigiver Riesling i så moden tilstand som her – 7 år efter høsten viser den en åben og givende næse med gylden frugt med mandarin, fersken æblegrød, let petroleum, klassiske alsace-blomster, våde sten og næsten let botrytispræg i det eksotiske udtryk. Tør og fyldig i smagen, afrundet og med fuldmoden syre og dejlig friskhed er dette harmonisk og afrundet Riesling med stor aromadybde, indsmigrende frugtighed med salthed og fornemmelse af våde sten på tungen under frugten. Fremragende og med den modnede vin's dybde, er dette Zinck's superbe Goldert Grand Cru: FAS: 1 (-2031+) ****+