2018 H.-Löwenstein, Riesling Sekt "Fantasie..."

Det er et halv-hemmeligt projekt, som vi har fulgt i mange år, men aldrig har vi været så begejstrede, som nu i de seneste to årgange 2017 og 2018 årgange af denne mousserende "Fantasi fra Schieferterrassen". Riesling Sekt tenderer til det simple og ligegyldige i manges hænder, men hos f.eks. Caroline Diel, Theresa Breuer og her hos Reinhard Löwenstein kan der ske fantastiske ting! Denne vilde Sekt viser ægte Löwenstein-frugt med citron, fersken, mirabelle, kandiseret citron, petroleum, bagværk, melon, mynte og "Riesling fra skifer"-præg. I forhold til den også fremragende 2017er, er denne 2018er endnu mere skiferpræget. I smagen er den helt tør og harmonisk som de aktuelle tørre vine. Fyldig som Löwensteins vine er det, kraftfuld og intens, og så med bragende, salte og faste skifer toner, som napper i tungen, inden den slutter livligt og helt og aldeles tørt. Unik og karakterstærk mousserende vin og så er den så meget Löwenstein på samme tid. (-2030+) ***