Zorzal, Garnacha-Granater (12 fl.)

3 fl. Garnacha "Corral de los Altos" 2021
Enkeltmarks-Garnacha fra den 2,1 ha stenede og højtliggende ”Corral de los Altos”-mark med knap 45 år gamle Garnacha-stokke i Fitero. Spontangæret i ståltanke og herefter lagret i 9 måneder i brugte franske 500 liters egetræsfade, viser den en superb, elegant og kompleks næse med blåbær, ribs, læder, raffineret fadkrydderi, sort lakrids og hindbærkompot. Knasende, stenet og dyb, viser sig særdeles ekspressiv på tungen, hvor den afdæmpede, meget detaljerede og spændende frugt matches af pirrende energifyldt struktur. Ren, præcis, knasende stenet og samtidig lysfrugtig, harmonisk og indbydende, er dette blændende Garnacha, som virkelig har noget at sige og det til en rørende pris. (-2030) ****
93+ points Robert Parker Wine Advocate: ”The 2021 Corral de los Altos is their own interpretation of a 45-year- old plot of 2.1 hectares of Garnacha planted on a north-facing stony part of the village, from the lieu dit Corral de los Altos that is also used in other wines. It fermented in concrete with indigenous yeasts and matured in used 500-liter oak barrels. It has a bright ruby color and an expressive and open nose with wild berries, herbs and flowers, clean and varietal. This is serious, has contained ripeness, 12.95% alcohol, very good freshness and a medium to full-bodied palate with classical chalky tannins. With great finesse with marked minerality, this is a new step up in this wine, the finest version to date, getting closer to Malayeto. Amazing value."

4 fl. Garnacha "Malayeto" 2022
Fra en stenet 2,39 ha parcel med ler og kalksten og mere end 40 år gamle stokke i hele 520 meters højde i Fitero. Spontangæret i cement og stål inden 12 måneders lagring i både brugte 500 liters og et enkelt 4500 liters egetræsfad. Dette var den første enkeltmarksvin fra Zorzal, fordi den som den første skilte sig markant ud fra de andre vine. Signaturen er den samme i 2022: Indsmigrende rødfrugtig i næsen med blåbær, jordbærgrød, læder, labre larver, modne hindbær, blomster og sød røg, viser den en ligeså vellykket smag som breder sig vægtløst ud over tungen og i alle faser har pirrende syrespil underneden. Omfavnende, men vægtløs og med uimodståelig med venlig sødme i frugten, er dette en sand charmør i Zorzal's 2022-serie. Knasende kalket tannin giver spændstighed bagud i den friske finale. Uhyre smuk Garnacha! (-2030+) ****
93+ points Robert Parker Wine Advocate:
"The 2022 Malayeto surprised me. This wine is always harmonious and goes beyond the variety even in a warm, dry and ripe year like 2022. And it has a harmony and balance, coming through as clean and expressive, with precision and definition. This is the 10th vintage for this plot of Garnacha grown on an alluvial terrace. It fermented in stainless steel and concrete and matured in a 4,000-liter oak vat and 13 500-liter French oak barrels for 12 months."

1 fl. Garnacha "Golerga" 2021
Ny Garnacha fra den historiske Lerga-kommune, hvor mange har opgivet at dyrker Garnacha, men Zorzal viser med denne store vin, hvad der er muligt. Højtliggende i 600 m og forblæst og kølig, kræver det dedikation at modne Garnacha her. Sanz-brødrene kalder det det måske køligste sted i verden for Garnacha. Druerne høstes derfor meget sent, spontangæres i cement, og lagres i både cement og brugte franske 500 liters egetræsfade. Næsen er eventyrlig med brombær, fuldmodne kirsebær, urter, skovjordbær, blomster, læder og orientalske krydderier. I smagen er denne helstøbte vin fyldig og givende med uimodståelig kirsebærfrugt, blid støttende syre og markeret tannin. Komplet i sin form, balanceret og koncentreret, er dette den mørke mættede side af Zorzal's Garnacha-opvisning, og helt igennem fremragende! (-2035+) ****+
96 points Tim Atkin:
"This is a village wine from Lerga, a town across the mountains from San Martín de Unx facing north, instead of south towards Olite. Very few old vines remain but thankfully Zorzal has focused its attentions here and has produced a unique wine fermented in concrete followed by two years in French 500L barrels. It is full of intense black fruit, blackberry and dates with monte bajo and dark chocolate notes, as well as all the freshness of this special zone. With a savoury finish, this is a very complete and complex wine"

4 fl. Garnacha "Senora de las Alturas" 2022
Toppen af Zorzal i 2022 er denne unikke stor-Garnacha fra en helt special parcel ”Pontigos” med pre-phylloxera stokke i Fitero. Vinmarkens alder kendes ikke nøjagtigt, da registreringen "først" startede i 1900, så marken er mindst fra 1899 og formentlig fra ca. 1880. Spontangæret i brugte franske egetræsfade og siden lagret i 15 måneder i 2 år gamle 500 liters fade. I foråret skrev Rene Langdahl om 2021: "Er der mon allerede tale om årets køb her?!", og 2022 leverer den igen på topniveau. Drømmenæse: Sindsoprivende, pirrende aromaer med blåbær, læder, hindbærkoncentrat, urter, blomster, orientalske krydderier og appelsinskal. Harmonisk og svævende i smagen, men stor stor intensitet, pirrende kalket energi og samtidig med en helt utrolig dybde og en frugt der lægger sig som et silketæppe på tungen. Frugtens længde i smagen, den salte energiladede mineralitet og den aldeles polerede, afstemte struktur er alle bemærkelsesværdige, og vinen slutter i total harmoni med vidunderlig klassefyldt friskhed og kalket greb. Mange kolleger ville være fristet til at prissætte sådan vin til det dobbelte eller tredobbelte, men Zorzal holder fast i filosofi om lave priser: Vi klapper med hænderne hævet højt over hovedet, bukker og takker. Det er yderst sympatisk at levere sådan kvalitet fra sådan en mark til sådan en pris. (-2038+) *****
95+ points Robert Parker Wine Advocate:
"The 2022 Señora de Las Alturas is riper, with 13.95% alcohol, reflecting a warm and dry year of concentration and clout but still balanced and harmonious. This centenary Garnacha vineyard on deep gravel, clay and calcium carbonate soils has a good ability to retain water and always delivers elegant and delicate wines. It has complexity and depth, nicely textured with fine-grained, chalky tannins, with a little more roundness this year. It fermented in open 1,000-liter pools with 5% each Garnacha Blanca and Mazuela (Cariñena) and matured in four second-year 500-liter French oak barrels. Super tasty. 2,600 bottles"