2023 Philipp Kuhn, Sauvignon Blanc "Tradition"

Pfalz har de seneste år vist et kæmpepotentiale med Sauvignon Blanc. Von Winning har de seneste år vist verdensklasse-niveau med en række vine og her viser Philipp Kuhn, at han så sandelig også har evner med Loire's druesort. Denne meget aromatiske og åbne udgave viser uimodståelige dufte af kiwi, stikkelsbær, passionsfrugt, våde sten, mynte og våde sten. I smagen er denne helt tørre Sauvignon Blanc pakket med stikkelsbær-krydret frugt, krydret, levende syre og har dybde fra en fornemmelse af våde sten på tungen. Så ren, så indbydende og med Loire'sk kølighed, er dette uhyre vellykket Sauvignon Blanc. (-2026+) ***