2023 Paolo Conterno, Arneis "A Val"

Denne Arneis fra 30 år gamle stokke i kalkholdig, sandet jordbund i Roero, vinificeret med presning af hele klaser, inden gæring i ståltanke hvor vinen forbliver indtil tapningen. Arneis skal være kold, så den stor givende frugt holdes i fokus. Blomster, grapefrugt, melon, gule æbler og fersken strømmer fra glasset inden smagen viser sig righoldig, harmonisk og ren med afrundet frisk syredrive og god balance. Klassisk og fin, er dette ægte Piemonte-hvidvin. (-2025+) ***