2022 Kalleske, Petit Verdot "Stryker"

Petit Verdot modner altid meget sent og høstes næsten altid som den sidste sort hos Kalleske. Denne vin blev vinificeret med 100% stilke, spontangæret ved temperaturer op til 30C og macereret i piemontesisk "Capo Sommerso" stil i yderligere 10 dage inden malolaktisk gæring i stål. Dyb og åben med brillant aroma viser den violer, blåbær, urter, brombær og kirsebær. I smagen er denne lidt "crazy" vin saftig, ren og dyb i den mørke og aromatiske frugt, inden kraftig tannin giver en knasende fornemmelse ud i en bragende finale. (-2032+) ****