2021 Utopos, Shiraz -Roennfeldt Road-

Fra en blændende parcel på Roennfeld Road på grænsen mellem Marananga og Greenock i det nordvestlige Barossa kommer denne sensationelle Shiraz. Denne meget højtliggende parcel har meget ufrugtbar jernholdig, stenet jord. Plantet med Cabernet mod nord, Grenache og Mataro mod vest og Shiraz mod syd er dette en sand drømmelokation i hele Barossa for Kym Teusner. Denne fuldstændig blændende Shiraz støttet af 5% Cabernet Sauvignon er lageret i en kombination af foudre, ny og brugte franske fade i 18 måneder inden tapningen. Den viser en fortryllende næse fra drømmeland: Blåbær, brombær, lakrids, blomster, friske bærtoner, orientalske krydderier, sød røg og ribs stråler fra glasset i et udtryk med både indsmigrende modenhed og animerende kølighed. I smagen forstår denne sublime og silketeksturerede vin at matche overdådig, rørende ren frugt med pirrende forfriskende syrerygrad sammen med stenede toner baggrundstoner. Silkepoleret, raffineret og intens, er dette en fuldstændig blændende Barossa med fascinerende friskhed i smagen. (2040+) *****

95 points James Halliday: "Shiraz sourced from the Utopos vineyard in the western Barossa, matured in large format French oak foudre for 18 months. A deeply coloured wine with impressive plummy depth and purity with hints of fine spice, graphite, ironstone, licorice, dark chocolate, vanilla and softly spoken French oak. Toothsome, fine sandy tannins lend ample support, and there is clarity to the wine despite the rich fruit weight. Finishes long, pure and true to its roots."